Le Paradis des Parents

famille
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion

Partagez
 

  Recette Crêpe de pommes

Aller en bas 
AuteurMessage
karine

karine

Messages : 4916
Date d'inscription : 25/10/2009
Age : 45
Localisation : 50km de nantes

 Recette Crêpe de pommes  Empty
MessageSujet: Recette Crêpe de pommes     Recette Crêpe de pommes  Icon_minitimeJeu 9 Mai - 21:04

 Recette Crêpe de pommes  Crepe-10
Recette Crêpe de pommes

Dessert très savoureux et pourtant hyper rapide, simple et fait sans four. On a généralement tous les ingrédients sous la main si des invités se présentent à l'improviste.
Facile
Pour 4 personnes :

2 pommes
3 oeufs entiers
3 cuillères à soupe de farine
1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudre
120 ml de lait (2/3 d'un verre à moutarde)
1 sachet de sucre vanillé

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn


Préparation Crêpe de pommes

Crêpe de pommes : Peler les pommes et les couper en lamelles (comme pour faire une tarte aux pommes), les mettre dans une poêle anti-adhésive (trés important), verser un filet d'huile et faire cuire à feu doux avec un couvercle.

Crêpe de pommes : Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé. Bien mélanger.

Crêpe de pommes :Ajouter la farine sans cesser de mélanger.
Penser à remuer régulièrement les pommes.

Crêpe de pommes :Enfin ajouter doucement le lait. Battre au fouet vigoureusement pour éviter les grumeaux et obtenir une pâte lisse.

Crêpe de pommes : Les pommes doivent être bien dorées et fondantes.
Verser la pâte sur les pommes et laisser cuire doucement à feu trés doux afin que la pâte cuise dans l'épaisseur mais ne crâme pas dessous (environ 10 minutes). Ne pas remuer.

Crêpe de pommes : Lorsque la pâte devient ferme et que le dessous est bien doré, poser une assiette à l'envers sur la poêle et retourner la crêpe pour cuire l'autre face.
Servir chaud ou tiède.
je l'ai faite cet après m pour le goûter miam miam
et comme je travaillais je n'avais pas le temps de faire un gâteau c'est rapide et facile

_________________
 Recette Crêpe de pommes  Thn2ie10
Revenir en haut Aller en bas
Sabine

Sabine

Messages : 1123
Date d'inscription : 22/09/2010
Age : 40
Localisation : SAINT GEORGES DE LIVOYE

 Recette Crêpe de pommes  Empty
MessageSujet: re    Recette Crêpe de pommes  Icon_minitimeSam 8 Juin - 19:52

très appétissant hummmm
Revenir en haut Aller en bas
http://sabine.perriere@free.fr
 
Recette Crêpe de pommes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Paradis des Parents :: A TABLE :: Cuisine du monde-
Sauter vers: