Le Paradis des Parents
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Le Paradis des Parents

famille
 
AccueilPortailDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment :
TCL C74 Series 55C743 – TV 55” 4K QLED 144 ...
Voir le deal
499 €

 

 flan patissier

Aller en bas 
AuteurMessage
sandrine

sandrine


Messages : 924
Date d'inscription : 24/10/2009
Age : 43
Localisation : erbray 44

flan patissier Empty
MessageSujet: flan patissier   flan patissier Icon_minitimeMer 3 Fév - 8:29

Type de plat : dessert
Nb de couverts : 8
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Budget : Économique
Origine : Europe
Difficulté : Facile


Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 1 l de lait
- 150 g de sucre en poudre
- 90 g de maïzena
- 1 gousse de vanille


Recette :
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).


Pendant ce temps, mélanger la maïzena (tamisée) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus. Mélanger le tout et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).


Faire cuire la préparation à feu doux, sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 min.


Foncer un plat rectangulaire préalablement beurré avec la pâte brisée, et y verser la préparation.

Faire cuire à four moyen pendant environ 30 à 40 min au four à 190°C (thermostat 6-7).
Revenir en haut Aller en bas
 
flan patissier
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le Paradis des Parents :: A TABLE :: Les desserts-
Sauter vers: