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 Fougasse Lignac

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Mimi
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Mimi

Messages : 9205
Date d'inscription : 14/10/2009

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MessageSujet: Fougasse Lignac   Fougasse Lignac Icon_minitimeLun 26 Oct - 14:30

moi j'ai divisé par 2 ça fait dejà une belle fougasse lui il met que des olives moi j'ai rajouté des herbes de provence

dans l ordre
680g eau
50g huile
20g sel
100g olives coupées ,herbes.............
1kg de farine
1 sachet levure de boulanger

mettez de l'eau dans le leche frite et four à 210
etalez votre pate et dessus vous mettez ce que vous voulez gruyere anchois capres .........
quand l'eau commence à se transformer en vapeur mettez la fougasse et 15 min
la vapeur sert à ce que la fougasse reste souple

c'est tres ters bon et vous pouvez le congeler pour un apero ou autre

bon appetit
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Fougasse Lignac
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