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 Recette de Blanquette de Yaya

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Mimi
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Mimi

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Date d'inscription : 14/10/2009

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MessageSujet: Recette de Blanquette de Yaya   Recette de Blanquette de Yaya Icon_minitimeVen 23 Oct - 15:26

alors je fais revenir mes morceaux de viande dans du beurre
une fois doré je saupoudre de cuilleres a soupe de farine puis un grand verre d eau ,je melange et je recouvre d eau ensuite j y ajoute qq carottes coupées en rondelles et un oignon en rondelle aussi

laissez mijoter 1h30 a 2 h a feu tres doux

juste avant de servir melanger un pot de creme(moyen format ou mitié d un gros)avecun jaune d oeuf
dans un bol et ajouter ce melange a la viande

avec du riz une merveille!!!!!!!!!!!!
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