Lundi 20 Mai 2013

Bonjour les filles,

Temps bien triste pour un mois de mai.... pffff on ne sait pas ce qu'on va faire mais certainement aller promener quand même!
Et vous quoi de prévu?
Karine profites tu bien de tes 3 jours????
Mely trop bon de ne rien faire!
Bon lundi férié!!!!

Bises

bonjour mimi
bonjour les filles
oh oui comme tu le dis mimi
quel temps pourri!!!!
on arrive malgré tout à s'occuper hier soir on est resté
manger chez ma soeur
rentrer à 22h00
aujourd'hui tranquille
j'ai essayé de faire une génoise mais pas terrible le résultat elle est plate de chez plate
j'ai eu un raté au niveau de bain marie je crois... et à la cuisson
à revoir
petite question sophie
mon four est un four gaz
il était indiqué sur la recette que je devais préchauffer à 180° (thermo 6)
j'ai l'impression que pour mon four gaz c'est trop
quel conseil me donnes tu???
je suis toujours à surveiller la cuisson
et ça fini toujours avant le conseil de la recette
du coup j'ai l'impression que le résultat est moins bien
il n'a pas eu le temps de gonfler!!!!
a+++

Héllo les filles !!
hum que dire de plus sur la méteo .. rien .. flotte flotte flotte ... donc on essaie de s'occuper comme on peu a l'interieur .... je sais pas si balade ds mag prevu vu que s'est ferier et je sais pas lesquels sont ouvert j'irai peu etre a foire fouille pour de la bombe de peinture grise je vais bonbé mon lustre d'entree en gris pour qu'il face mieux ds mon entree au lieu de sa couleure ferforgé et j'aimerai faire pareil sur mon miroir d'entree qui est couleure or .. j'aime plus donc a voir pour cet aprem
et a voir si el poele va devoir chauffer aussi ou pas la fait pas chaud du tout on avait ouvert un peu le temps que mon cheri toile
Bon apeti!!!!!!!!!!!

Bonjour Les filles
Alors Karine normalement un four a gaz chauffe plus vite qu'un four a l'électricité.
Pour tes œufs et ton sucre que tu dois monter au bain marie la température ne doit pas dépasser 50 °c. de temps en temps tu peux fouetter ton appareil en dehors du bain marie. il faut que ton appareil fasse le ruban avant que tu incorpores la farine. peut être que tu n'as pas fait assez rentré d'air dans ton mélange, j'espère que tu me comprend

j'ai regardé une vidéo
effectivement j'ai pas du mettre assez d'air dans mon appareil.
je vais recommencer la semaine prochaine
alors pour mon four que me conseilles tu ????
si il m'indique 180° je divise par 2 je mets à 90°
qu'en penses tu????

Karine pour une génoise il vaut mieux mettre a 150 °c pendant 25 min

merci sophie
ça va m'aider
bonne soirée les filles
c'est reparti pour une semaine
avant mes vacances.....

Bonsoir les filles, pas evident cette histoire de four! j ai que de l electrique....j ai mis 10 ans a m habituer a celui de mon cheri!!! 30 ans d age le monstre....puis un jour il n a pas voulu ouvrir sa porte!!! hihihi..... Bonne nuit les amies!!!!